自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜鸭蛋洗净凉干，天气好可以在太阳下干

2. 第2步.

   取高度白酒50克，将每一个鸭蛋在装有酒的碗里滚一下

3. 第3步.

   烧好的草木灰适量，我用的是黄土加稻草加粗盐

4. 第4步.

   带上手套将每一个裹上草木泥

5. 第5步.

   然后密封好，大概30天左右就可以了