不辣版水煮鱼

不辣版水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净 沥干（因为不会切鱼片 所以买的时候叫老板帮忙切好了）

2. 第2步.

   倒入碗中 加盐 酱油 老抽 醋 料酒

3. 第3步.

   搅拌均匀后腌制一会（腌制一会鱼 能把鱼的鱼腥味去掉 而且等下也不用再放那么多调料）

4. 第4步.

   豆皮切条

5. 第5步.

   土豆切片

6. 第6步.

   姜切片 蒜切半 葱切碎

7. 第7步.

   所有食材准备好 等鱼腌制好后就可以起锅了

8. 第8步.

   锅烧热 放入姜 蒜 豆瓣酱

9. 第9步.

   搅拌姜蒜豆瓣酱

10. 第10步.

    加入豆皮 土豆 翻炒

11. 第11步.

    加入水 盖过土豆 豆皮后 再稍微加一点

12. 第12步.

    往放鱼的碗里加入生粉

13. 第13步.

    放入生粉后 搅拌均匀

14. 第14步.

    锅里水煮的开始冒烟时 把搅拌好的鱼倒进去

15. 第15步.

    煮好后 加油葱花装饰

16. 第16步.

    装盘开吃