海盐酸奶蔓越莓淮山球

海盐酸奶蔓越莓淮山球的做法步骤

1. 第1步.

   淮山洗净煮熟或蒸熟，全熟的那种，否则吃起来嘴巴会有点痒痒的。

2. 第2步.

   去皮。

3. 第3步.

   放干净的碗里捣成泥状。

4. 第4步.

   椰子油备用。

5. 第5步.

   蔓越莓、椰丝备用。

6. 第6步.

   把蔓越莓、椰丝和椰油加到山药泥里混合均匀。

7. 第7步.

   制作成小球，可以加点装饰在上面。这次我选用了黑莓，对半切开，看起来像鱼籽。

8. 第8步.

   上桌前，浇一勺酸奶在淮山球上，再撒上海盐。

9. 第9步.

   酸奶每球一勺就够了，这样看起来有流动的感觉，很可爱。

10. 第10步.

    如果手头上没有海盐的话，可以用普通的盐替代，但最好在混合几种食材的时候加入，这样盐味分布更均匀。

11. 第11步.

    上桌了……

12. 第12步.

    全家人一起参与制作的美食，开动吧😊