酸奶慕斯

酸奶慕斯的做法
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酸奶慕斯的做法说明

继上次做芒果慕斯后,这次做的酸奶慕斯,因为更省事,哈哈哈哈!同样是6寸蛋糕模具。

酸奶慕斯的食材和调料

奶油250ml
酸奶100ml
饼干30克
黄油:能混合饼干就可以一块
吉利丁粉10克
甜度自己掌握

酸奶慕斯的做法步骤

  1. 第1步.酸奶慕斯的做法步骤 第1步

    饼干捣碎,黄油隔水融化,混合饼干,倒入模具用勺子压平!

  2. 第2步.酸奶慕斯的做法步骤 第2步

    准备好稀奶油和酸奶

  3. 第3步.酸奶慕斯的做法步骤 第3步

    加糖打发,提起来是小尖尖不掉就行。

  4. 第4步.酸奶慕斯的做法步骤 第4步

    用一半打发的奶油混合酸奶和吉利丁液,估计是我动作慢了。起坨了,哈哈

  5. 第5步.酸奶慕斯的做法步骤 第5步

    剩下的全部倒进去震平!

  6. 第6步.酸奶慕斯的做法步骤 第6步

    冰箱冷藏2小时,脱模啦!!

  7. 第7步.酸奶慕斯的做法步骤 第7步

    拿出来开吃!

小贴士

加吉利丁粉液的时候稍微快一些,要不然就像我做的坨了,还是有些影响口感的😂

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