继上次做芒果慕斯后,这次做的酸奶慕斯,因为更省事,哈哈哈哈!同样是6寸蛋糕模具。
饼干捣碎,黄油隔水融化,混合饼干,倒入模具用勺子压平!
准备好稀奶油和酸奶
加糖打发,提起来是小尖尖不掉就行。
用一半打发的奶油混合酸奶和吉利丁液,估计是我动作慢了。起坨了,哈哈
剩下的全部倒进去震平!
冰箱冷藏2小时,脱模啦!!
拿出来开吃!
加吉利丁粉液的时候稍微快一些,要不然就像我做的坨了,还是有些影响口感的😂