
前几天闺蜜请吃饭,点了一道香蕉红薯饼,孩子很喜欢,回来就让我给他做,那就做起来吧,反正也不难

红薯洗净后放入电饭锅里煮熟

红薯放凉后剥皮

红薯剥皮后用勺子压成红薯泥

红薯泥加入60克的糯米粉

把红薯泥和糯米粉混合到没有干粉的状态

香蕉去皮切成0.5厘米的薄片

取20克的红薯面团,按扁,放上一片香蕉

用红薯饼把香蕉包在中间,收口捏紧,按扁一下

烧热锅后刷一点点油,放入香蕉红薯饼

香蕉红薯饼煎到两面金黄就可以了

甜香软糯热量低

孩子超爱吃
1.糯米粉可以换成面粉
2.如果是隔水蒸的红薯,会干一些,就需要加水,要是红薯泥太湿了,就多加一点糯米粉,灵活变通一下