一人食红糖糍粑

一人食红糖糍粑的做法
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一人食红糖糍粑的做法说明

其实挺简单的,也就是把糯米粉揉成一个大团团,然后把他分成若干个小团团,接着把他压扁,然后放进锅里两面煎,再倒入红糖水,最后大火收汁~

一人食红糖糍粑的食材和调料

红糖小半块
糯米粉8勺
少许
温水少许
小半碗

一人食红糖糍粑的做法步骤

  1. 第1步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第1步

    先准备好需要的食材,我一个人吃所以准备了8勺糯米粉,和小半块红糖

  2. 第2步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第2步

    倒小半碗的开水进红糖,弄成红糖水,不用太多,因为份量也不多,而且我这个红糖不会太甜

  3. 第3步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第3步

    开水放了一段时间,水不会太烫,有点温温的,分两次少量加入糯米粉中,放的过程中不断搅拌,最后用手手揉成大面团

  4. 第4步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第4步

    分成四个小团团

  5. 第5步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第5步

    压扁~不用太扁~有2-3cm这样

  6. 第6步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第6步

    锅中放入少许的油,第一个放进去的时候,移动下,让锅面都有点油

  7. 第7步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第7步

    小锅刚好放4个~

  8. 第8步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第8步

    放入锅中煎至两面金黄,不容易互相沾在一起

  9. 第9步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第9步

    倒入准备好的红糖水,大火收汁

  10. 第10步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第10步

    中途要不停的移动下,一起转圈圈,预防糊了

  11. 第11步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第11步

    完成~

  12. 第12步.一人食红糖糍粑的做法步骤 第12步

    来~啊,吃一口

小贴士

糯米粉很容易腻,虽然看起来份量很少,有些人觉得不够塞牙缝,但是我吃到第三个就有点腻了~
至于红糖水要看每个人对甜的喜好,我比较喜欢甜,所以我这种甜度刚好~

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