中式肉包松软多汁配方

中式肉包松软多汁配方的做法步骤

1. 第1步.

   面包机和面揉20分钟，顺序：水，酵母，面粉。喜欢放盐可以放点，我基本不放。面团发酵完成后，按等量分20个面团。

2. 第2步.

   肉肉要搅碎，放盐，生粉，姜，酱油，然后放一碗水，边倒边搅拌肉肉让它吸收水分。因为都是家人吃，配料很健康很简单。

3. 第3步.

   60g一个的面团，擀开，周边擀薄一些。

4. 第4步.

   肉肉大概30-40g，放中间。

5. 第5步.

   包好，有点丑，不要漏就行。

6. 第6步.

   放进微波炉或者烤炉里面，30分钟二次发酵

7. 第7步.

   蒸20分钟出炉