日式拿波里意面

日式拿波里意面的做法
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日式拿波里意面的做法说明

并不源自意大利的日式特产意面
酸酸甜甜番茄口哒
这个是用了番茄罐头的版本,个人比常见的只用番茄酱的菜谱味道更丰富一些

日式拿波里意面的食材和调料

意大利面两人份
整只番茄罐头一罐(450g)
番茄酱ketchup适量(5~6大匙)
蘑菇一小盒
青椒一个
香肠/培根适量
半个
(切蓉)两瓣
芝士粉适量
适量
黄油适量
橄榄油适量

日式拿波里意面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里入橄榄油。加入蒜蓉炒出香味。加入一整罐番茄以及番茄酱,用锅铲压碎搅匀,加点盐调味。

  2. 第2步.

    另起一锅水煮意面,煮熟沥水后加一大勺黄油拌匀。

  3. 第3步.

    蘑菇洋葱青椒切薄片。锅里下橄榄,先加入洋葱炒软,再放入蘑菇和香肠,熟后加入青椒。

  4. 第4步.

    把做好的番茄酱汁加入炒好的蔬菜,炒拌均匀。放入沥干水的意面,让面条均匀裹上汁就ok啦。

  5. 第5步.

    出锅,撒上适量芝士粉。开吃!

小贴士

番茄酱的用量,喜欢吃甜就多加一点,喜欢番茄味重就少一些

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