它是我减脂期间每周必做的一个快手餐。每个周末提前做好一周的量，放入冰箱冷冻储存，就是一周的重要蛋白质来源了。
简单容易操作，是一个快手又美味的减脂餐哦！
将鸡胸肉剁成泥，葱，胡萝卜，香菇，洋葱切末。
将所有食材放入一个盆中，所有调味品导入搅拌5分钟左右。注意要顺时针搅拌，不要来回更换方向，以便于搅拌上劲。 当食材搅拌均匀上劲后，起锅烧开水。用一个勺子蘸冷水后挖取适量团成丸子状，分别下锅煮，当丸子漂浮起来即可捞出。凉后就可以放入冰箱冷冻存放，每次吃之前加热一下就可以啦。
大家可以加入自己喜欢的食材，比如西蓝花末，玉米粒等。因为是减脂餐，所以没有加入淀粉等碳水。只要搅拌上劲，丸子是不会散开的。