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笋子烧牛肉
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曾小羡
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笋子烧牛肉的食材和调料
笋干
400克
牛腩
500克
蒜
8瓣
姜
1块
豆瓣酱
2勺
草果
1个
香叶
3片
桂皮
2块
干
辣椒
6个
八角
2个
料酒
1勺
盐
少量
花椒
10粒
鸡
精
少量
冰
糖
2块克
笋子烧牛肉的做法步骤
第1步.
牛肉切块过水放点料酒。笋子买发好的。 加油 放香料。放姜蒜。放牛肉 放冰糖 放豆瓣酱 炒干水分 放辣椒花椒。少量生抽老抽。放笋子。加水煮两个小时。适量盐 鸡精。起锅
第2步.
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