超酥脆的炸薯格

超酥脆的炸薯格的做法
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超酥脆的炸薯格的做法说明

家里有一大盆土豆待消灭,周末晚上炸薯格🍟啦!

超酥脆的炸薯格的食材和调料

土豆按需要
花生两斤左右
适量

超酥脆的炸薯格的做法步骤

  1. 第1步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第1步

    切成薯格形状

  2. 第2步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第2步

    切薯格的工具就是家里普通的炮丝的刀,底部自带的,正面切一刀转90度再切一刀就出来薯格了。薄厚自己调节把握! 切好放水里加白醋泡半小时,会更脆

  3. 第3步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第3步

    油加热到140度左右加入油炸,大概快冒烟的样子。炸3-4分钟炸熟,出锅!

  4. 第4步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第4步

    十分钟后再复炸。直到金黄色捞出,撒盐即可

  5. 第5步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第5步

    怕热量高不敢炸太酥,已经很好吃😋

  6. 第6步.超酥脆的炸薯格的做法步骤 第6步

    没有番茄酱,就沙拉酱代替啦!

小贴士

土豆选大的,皮削干净,不然口感会苦,尽量切均匀。不然不好炸
要加醋泡才会更脆!

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