
很多个晚上,来不及做饭,都会做这道番茄小面!操作简单!!可以当做快捷晚餐或者中餐食用!大家可以试试!(我是2人份,请按份量自己增减食材)

备齐食材: 番茄2个,鸡蛋(2人份用1个即可!!),疙瘩面

锅里放适量油,倒入切好的番茄!!!

大火翻炒,直到番茄炒出汁来,如图(一定要炒透番茄)

倒入适量热水

加入的盐

倒入番茄酱(一个人一汤勺左右用量)

倒入疙瘩面

加盖,大火3分钟左右,至疙瘩面熟透

倒入打散好的鸡蛋

轻轻滑动锅铲

关火加入味精

出锅盛碗!开吃!!

汤汁酸酸甜甜,很好喝,也富含很多维C

大家试试吧!!!操作简单,味道很好!!!