节瓜粉丝煲

节瓜粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   将所需材料切丝备用

2. 第2步.

   粉丝泡软，节瓜切丝备用。

3. 第3步.

   热锅热油下姜丝爆香下肉丝爆炒转白色。

4. 第4步.

   肉丝转白时下虾米爆香

5. 第5步.

   虾米爆香放入蒜丝

6. 第6步.

   放入蒜丝后再放入香菇一起翻炒。

7. 第7步.

   放香菇炒匀后加入节瓜丝炒匀

8. 第8步.

   炒匀节瓜丝后加入木耳、粉丝、萝卜丝，加入约4克盐炒匀，然后加入一碗水盖上锅盖煮到节瓜丝软熟。

9. 第9步.

   取一沙锅将煮好的节瓜丝等盛入，慢火炆煮开，加入少许生抽捞匀入味，加入生粉欠捞匀即可关火。

10. 第10步.

    煮好的节瓜粉丝煲是比较有湿润感的，保持有点点汤汁会更好吃