搬家之后又开始做饭了,记录一下自己摆脱外卖的日子。
牛肉切片,蔬菜洗净。大锅煮开水,水滚了之后把牛肉和蔬菜放进去滚一道。
取空碗,倒入盐,少量生抽和胡椒粉。牛肉和蔬菜烫好之后捞出,汤冲入倒了调料的碗。其实这一步非常类似阳春面的做法。
另起锅煮开水,下面条,煮熟后捞出,和牛肉蔬菜一起放入预备好的面汤。开吃