对于烘焙当初的想法只是自己喜欢吃甜 又宅 不愿意出门的时候可以自己做 或者以后有了宝宝 可以一起做好吃的 来换取亲子时间 然鹅 到现在 只有我侄女儿住我最近 她是我唯一的忠粉
果肉切小丁 火龙果 木瓜 黄桃 榴莲(要捣泥)都可以 碗里倒入淡奶油 牛奶 砂糖 炼乳 加热不停搅拌 直到砂糖全部溶解 冷却到室温后 加入蛋黄 低粉 搅拌均匀后 过筛 备用
每个挞皮里放两三个果肉丁 倒入挞液 七分满
烤箱上下火预热230度 5分钟 210度/25分钟 挞液在翻滚😎 烤到挞液表面出现焦斑 出炉后可以再点缀2块新鲜果肉
和封面不一样的两个挞皮 我更喜欢吃酥性挞皮
不信你回头看看，你都已经在不知不觉中熬过了很多苦难。