布朗尼迷你小蛋糕

布朗尼迷你小蛋糕的做法
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布朗尼迷你小蛋糕的食材和调料

巧克力130g
黄油30g
鸡蛋2个
细砂糖30g
低筋面粉45g
泡打粉1.5g
0.5g
巧克力豆20g
牛奶20g

布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第1步

    巧克力+黄油+盐+糖,通过温水加热融化拌匀,稍冷却下侍用

  2. 第2步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散

  3. 第3步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第3步

    加入巧克力酱中

  4. 第4步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第5步

    加入牛奶拌匀

  6. 第6步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第6步

    筛入低粉和泡打粉拌匀(提前把粉混合拌匀)

  7. 第7步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第7步

    借用个容器,把蛋糕液装入裱花装

  8. 第8步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第8步

    装好后开始把蛋糕挤入蛋糕托里(挤蛋糕液时,提前170度上下管,预热烤箱5-10分钟)

  9. 第9步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第9步

    我用的迷你模(可根据自己喜好选择大小合适纸托和模托)入烤箱170度20分钟(大小不一的注意时间加长)

  10. 第10步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第10步

    出炉,香喷喷

  11. 第11步.布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第11步

    品尝

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