不用油炸轻松搞定鱼香茄子

不用油炸轻松搞定鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   葱 蒜 辣椒

2. 第2步.

   老抽 生抽 料酒 油辣椒 豆瓣酱

3. 第3步.

   蒜末，辣椒， 豆瓣酱，油辣椒 下油锅炒香

4. 第4步.

   加入肉末和葱。翻炒后加入，老抽，生抽，料酒，少许盐。

5. 第5步.

   加入茄子，然后加入少许水

6. 第6步.

   盖上锅盖，焖到茄子软烂，拌一拌，出锅装盘

7. 第7步.

   加香菜点缀，开吃