本来想做个奶油蘑菇汤，因为淡奶油真的用不完，万万没想到啊，蘑菇红肠放多了，结果做成了个奶油蘑菇卤子，哈哈哈，可惜家里没有意面。 所有蘑菇和红肠切丁，锅里放油炒，我是炒到了有点干，锅底开始粘锅，加了300克水，然后放土豆，面粉，奶油，加了奶油会容易粘锅，需要开中火不停搅拌，煮大概7.8分钟，就非常粘稠了，我一看，得了，卤子好了(｡･ω･｡)ﾉ♡，加上一些白胡椒粉，上桌！味道还是非常不错的，因为红肠咸味比较重，所以不用加盐了，表扬我们哈尔滨红肠，味道棒棒哒～
重点：下次做汤，材料减半，我和我妈两个人吃卤子就吃饱了，还剩了一碗