春天的锅贴

春天的锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净控水，菠菜用开水烫一下

2. 第2步.

   将面活好，醒30分钟。切成饺子剂大小，擀成皮，一个接一个抹油，摞在一起，10个一摞，再用擀面杖擀成两倍大，在蒸锅蒸15分钟。

3. 第3步.

   鸡蛋炒熟搅碎，胡萝卜丝炒熟，和切碎的韭菜菠菜加盐，油，生抽等调料搅拌到一起。

4. 第4步.

   将蒸熟的面片一张张揭开

5. 第5步.

   包上馅料，饼铛抹油，烙至两面金黄。