南瓜能促进消化，补血养颜，促进睡眠，增强免疫，对肝也很友好。但是南瓜不可多吃，南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃，吃多了皮肤容易黄。
将南瓜分成几小块，取三段，削皮，洗净
把南瓜切成片，这样煮的话，口感会很好，很容易入味
准备大米和糯米，冷水浸泡15分钟。
水沸腾后，将南瓜倒进去，南瓜煮熟后，倒入大米，18分钟左右，粥就煮好了，喜欢吃甜一点的，可以加冰糖熬一分钟。
