番茄牛腩罗宋汤

番茄牛腩罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩清水浸泡半小时中途换两次水！

2. 第2步.

   4个西红柿洗净上下切十字刀，放入开水中烫一下去皮切块备用！

3. 第3步.

   锅中放水烧开后。加入牛腩块、1大勺料酒焯一下，洗去浮沫捞出后放入电饭锅，按煮饭键！

4. 第4步.

   锅中放油，爆香葱姜，放入土豆、圆葱、1/2西红柿、牛心菜、香菇块煸炒3分钟，加入料酒翻炒出汁，再放入煮好的牛肉汤，汤开后加入牛腩、剩余的西红柿！

5. 第5步.

   煮好后加入盐、鸡精收汁，出锅前洒点香菜即可！