好吃到爆的6寸芒果慕斯戚风蛋糕（免烤箱）

好吃到爆的6寸芒果慕斯戚风蛋糕（免烤箱）的做法步骤

1. 第1步.

   冷水中加入15克吉利丁片，放着备用，去准备别的材料

2. 第2步.

   做戚风蛋糕，方法看我别的教程，也可以买一个现成的，戚风蛋糕切出模具大小的蛋糕片两三片，模具底铺油纸，把蛋糕勺放入模具底，然后放在一边备用，我是自己做的中空抹茶戚风蛋糕切的片

3. 第3步.

   400克芒果切颗后，大概就是两个大的水仙芒

4. 第4步.

   其中取200克芒果出来用料理机打成液体，另外的200克芒果颗粒装盘备用。

5. 第5步.

   微波炉盯下45克牛奶变热。没有牛奶就用热水，加入从冷水泡好后的吉利丁片，记得泡吉利丁片的冷水倒了哦，把吉利丁片和热牛奶搅拌到融化

6. 第6步.

   倒入打好的芒果液中，搅拌均匀

7. 第7步.

   200克淡奶油加40克白砂糖打发到6成浓稠状，这次用的是一瓶250ml的奶油，我是全部倒下去了的😊

8. 第8步.

   倒入芒果液体，搅拌均匀

9. 第9步.

   蛋糕片模具中倒入慕斯液和芒果颗粒

10. 第10步.

    再倒入慕斯液，顶上再放芒果颗粒，弄好后震几下，放入冰箱中冷藏6小时以上，等他冻成型。

11. 第11步.

    我一般冷藏过夜，早上起来脱模就可以吃了。

12. 第12步.

    好吃。

13. 第13步.

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