荷兰豆，其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
荷兰豆清水洗净
切肉，拍两个大蒜
锅里热油，放入大蒜，开始炒荷兰豆，肉片。翻炒，放酱油，盐，耗油调味道
可以放点水，闷一会，尝个味道即可出锅
