KFC的老北京鸡肉卷相信大家都吃过吧。
3月的某一天，在手部恢复治疗的信心日渐消退中，在倒春寒的冷风中，因为吃了一个热乎乎的老北京鸡肉卷，感觉仿佛迎来了新的春天🌸🌱🌺🌻
一直念念不忘的春天🌱味道，自己一定要亲手记录下来。随心所欲，随意卷💕
Tips：
🔸蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配。
🔹我方子里用的是鸡柳，也可以用烤肉/熏肉/烤肠等亲们喜欢的肉肉。
🔸六月香甜面酱必不可少。
🔹薄饼可以自己做，也可用超市的成品。成品饼如何加热，方子里有详细说明。
🔸我方子里加了滑好的鸡蛋碎，因为孩子喜欢吃，嫌麻烦的友友们可不放。
准备鸡蛋两个，打散备用。
少量花生油将鸡蛋滑熟（没有花生油也可以用其他食用油）
🔸超市买的袋装成品薄饼。 冰箱取出自然解冻后可以用微波炉叮咚一下，也可以用平底锅加热。 【微波炉】一起加热4张，我家的微波炉高火40秒，饼就又热又软了。 【平底锅】中小火一张饼每面约20秒，饼皮稍稍一鼓起就好了。
1.生菜洗净控去水份。 2.圆葱、胡萝卜切丝备用。（放黄瓜丝也很好吃，家里没有就没放） 3.炸好的鸡柳备用，也可以用熏肉，烤肉等亲们喜欢的肉肉代替。
将六月香甜面酱均匀的涂在饼上，薄薄一层就好。
铺上生菜，生菜一定要控净水分，否则水水的影响口感。
此处，鸡柳露个脸😁（上面的图片，个子太大被系统自动剪掉了）
然后放上你喜欢的蔬菜。 此处可以随心所欲，为所欲为哈😊 但千万不要太贪心，放料太多，一会卷不上就尴尬了😁
这是我的选料，我比较喜欢放圆葱，很提味，不喜可不放。 有没有卷满了整个春天的感觉🌸
将饼放在提前准备好的保鲜膜上（保鲜膜的长度最好是饼宽的2倍），卷紧，用保鲜膜包好就OK啦。
有时间的外貌协会成员，还可以给卷饼穿个华丽的外套，得瑟一下，美美哒🌸
1.生菜洗净后一定要控净水份，否则饼水水的不好吃。还可以加黄瓜丝，家里没有就没放。
2.鸡蛋提前滑熟，嫩嫩的口感比较好。
3.薄饼可以买现成的，高手也可以自己做呦。
4.成品薄饼的加热时间不宜过长，否则发硬会影响口感。