紫薯卷

紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备紫薯，我用的是越南紫薯超级甜的而且色泽超nice

2. 第2步.

   洗净切块

3. 第3步.

   蒸熟，加入牛奶压匀

4. 第4步.

   低筋面粉300克，紫薯50克、牛奶100克左右、酵母3克、糖25克、油10克、全部混合揉成光亮的面团，有压面机就用压面机操作！擀开面团放入紫薯馅、

5. 第5步.

   切块

6. 第6步.

   切好垫纸防粘没有纸就刷油吧.

7. 第7步.

   等待发酵

8. 第8步.

   发酵两倍大、开水上锅蒸10分钟左右焖两分钟再开盖.

9. 第9步.

   紫薯卷

10. 第10步.

    有弹性