麻子做甜点余下一点紫薯酱送我，想着做成豆沙包夹心样式放店里或者送客人，没想到成了店里畅销品。每天都捎几个给码麻子，麻子总是蜜汁微笑以对。紫薯包变成了我们之间的暗号似的，常道一句：今天紫薯了吗？笑声雷动.........
1、将面团发酵两倍大小。2将紫薯混合白糖、炼乳、牛奶用勺子搅拌均匀成泥状。3揉成条状后用擀面杖擀成长方形薄片。4将紫薯泥铺均匀铺在长方形薄片上，卷起成团。
5切成你三角形正方形圆形都可以，完成后放置醒10分钟。上锅蒸10即可。
1、紫薯泥要搅拌均匀且不能太干口感粗糙，不能太稀难包裹着成团也容易溢出不易造型。2、甜度自己把握，稍甜口感更好！