老公必备技能之家常炒面

老公必备技能之家常炒面的做法步骤

1. 第1步.

   各类食材洗好，胡萝卜切菱形片，麻青椒掰小块，洋葱这片，鸡蛋打散，牛肉横向纹理切片

2. 第2步.

   水烧开，切面下入，煮至7分熟捞出过凉水

3. 第3步.

   锅中放油，油热摊蛋饼，注意小火，摊好后盛出，锅中继续放油，依次放十三香、牛肉、料酒翻炒至牛肉变色，将其余配菜全部放入继续翻炒，加入少许生抽、蚝油、白糖，炒至配菜断生放入过完凉水的切面，点少许老抽用于上色，依个人口味加入盐、鸡精，翻炒均匀（但要掌握力度，不可用力过猛），出锅前烹入适量陈醋提味，装盘后盖上蛋饼，完美喀！！😍