无敌浓郁的巧克力冰淇淋

无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法
6人浏览0人收藏
收藏

无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法说明

口感秒杀市售,牌子用我方子里的,别的牌子可能也达不到这个效果~

关于冰淇淋的方子写了蛮多了,我们家的第一名是榴莲冰淇淋,然后便是香草和巧克力,这三个口味会经常做,百吃不腻

无敌浓郁的巧克力冰淇淋的食材和调料

66%法芙娜巧克力100克
法芙娜可可粉10克
全脂牛奶400克
淡奶油200克
蛋黄4个
一丢丢
135克

无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第1步

    巧克力入主锅,5秒/速度8切碎

  2. 第2步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第2步

    用刮刀棒把锅壁上的刮下来

  3. 第3步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第3步

    称入10克可可粉

  4. 第4步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第4步

    打入四个蛋黄

  5. 第5步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第5步

    再接着135克糖

  6. 第6步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第6步

    牛奶➕淡奶油和一丢丢盐

  7. 第7步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第7步

    设置8分钟/90度/速度2,这个方子芯片里有,我做了修改

  8. 第8步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第8步

    煮好的冰淇淋液倒入容器,等冷却后放冰箱冷冻至少10小时,所以一般晚上做,冷冻过夜即可

  9. 第9步.

    跟之前的香草冰淇淋一样,先切容器里一半的量,小正方形冰块,剩下的放回冷藏室,因为天气热比较容易化

  10. 第10步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第10步

    设置20秒/速度6,刮刀刮一刮,继续10秒/速度4

  11. 第11步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第11步

    快速装入容器中或者分装到小的冰淇淋盒里

  12. 第12步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第12步

    非常顺滑哦

  13. 第13步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第13步

    挖球吃,加点喜欢的水果和坚果,招待客人逼格很高哟!

  14. 第14步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第14步

    装入冰淇淋盒

  15. 第15步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第15步

    从冷冻室拿出来可以稍微放一会儿软化一些再吃,非常非常浓郁

  16. 第16步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第16步

    以后估计小美的食谱会更新的比较少了,关注点会放在新武器上~

  17. 第17步.无敌浓郁的巧克力冰淇淋的做法步骤 第17步

    欢迎关注

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页