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罗马盾牌
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波菜菜
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罗马盾牌的食材和调料
黄油
80g
糖
粉100g
蛋白70g
低筋
面粉
160g
杏仁粉
66g
馅料:
绵白糖
45g
黄油
35g
麦芽糖
35g
杏仁片
60g
罗马盾牌的做法步骤
第1步.
配方
第2步.
注意点
第3步.
饼干部分流程
第4步.
搓发
第5步.
分次加入蛋清
第6步.
过筛分类,压拌手法
第7步.
挤椭圆
第8步.
图形
第9步.
制作馅料
第10步.
烘烤时间
第11步.
流程图
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