红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   带皮五花肉洗净切麻将块，姜蒜干辣椒下油锅爆香，下肉后翻炒至表面无血色加料酒、老抽，翻炒均匀后换入砂锅

2. 第2步.

   加冰糖、红枣大火十五分钟

3. 第3步.

   加食盐翻均匀后加入鸡蛋、胡萝卜小火十五分钟

4. 第4步.

   关火起锅，撒葱花上桌