1鸡胸肉切小块,放入盘中加入生抽料酒盐,腌制15分钟。
锅中倒油油开了,到小火炸肉,炸五分钟吧捞出。油倒出。再倒油,大火炸第二次炸致金黄色。
葱姜蒜炒香倒入辣椒花椒,再倒入鸡肉,放些糖和芝麻,出锅。
味道很不错👍