咸蛋黄岩烧乳酪

咸蛋黄岩烧乳酪的做法
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咸蛋黄岩烧乳酪的做法说明

最近咸蛋黄成了大热的烘焙食材,我突发奇想用它做了一款咸口的岩烧乳酪。一口咬下去能尝到芝士和咸蛋黄的咸香,元气满满~

咸蛋黄岩烧乳酪的食材和调料

吐司1片
黄油5克
面粉1小勺
生咸蛋黄1颗
淡奶油40克
牛奶40克
细砂糖半小勺
芝士片1片

咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤 第1步

    咸蛋黄和黄油下锅,将咸蛋黄压碎炒匀

  2. 第2步.咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤 第2步

    炒至咸蛋黄起泡,加入面粉炒匀。看不见干粉后倒入淡奶油、冷牛奶和糖

  3. 第3步.咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤 第3步

    煮匀后加入芝士片,搅拌至芝士片融化即可

  4. 第4步.咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤 第4步

    上下火180度预热烤箱,把奶酪酱平铺在吐司片上

  5. 第5步.咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤 第5步

    吐司送进烤箱最上层,下火转120度,烘烤10分钟。

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