一个减肥还嘴馋的胖子
在疯狂想吃零食又懒的时候
想出来的办法哈哈哈哈哈哈哈
我好像已经成为了鸡胸肉狂魔，每天沉迷研究各种鸡胸肉奇奇怪怪的吃法
这个小零食不柴不干，很耐吃，蛋白质含量也很丰富。
发这个菜谱之前，我已经做了很多次了，试了几种方法，遭遇了各种情况鸡胸肉煮的时候切开不切开，撕粗撕细，烤糊等等
结果还是很好吃哈哈哈哈哈，所以放上来给同在减肥苦海挣扎的诸君分享
我觉得看电影追剧的时候吃很合适唉！！！
热量参考
鸡胸肉100克热量133千卡
奥尔良腌料100克热量309千卡
但是腌料跟肉比例是100：7，所以每次用不了多少腌料哒。
营养成分参考每100克
蛋白质15.9克
脂肪5克
碳水化合物2.5克
我每次会腌很多放着，想吃的时候，称上100克左右，放进烤箱烤一下，可以吃一天。
烤干之后的鸡胸肉热量不容易计算，所以我每次都是烤前称重。因为零食很容易吃多，建议大家一天最多吃150克左右。
我其他的鸡胸肉菜谱
【减肥瘦身】超嫩奥尔良煎鸡胸，减脂健身餐
http://www.xiachufang.com/recipe/103838186/
鸡胸肉洗净，放入锅中，加入香料
香料合照，可加可不加
大火煮开后，小火煮8分钟，关火焖8分钟。具体时间根据肉量调整，熟了就好。
准备一盆凉水，鸡胸肉取出放入盆中。
把第一遍水倒掉。因为第一遍水很快就会变热。 换新水，把鸡胸肉按纹理撕开，泡五分钟。找不见纹路可以捏一捏肉，煮透的话很容易捏开，可以看见纹路 因为鸡胸肉比较厚，如果不撕成小块，泡五分钟撕到中间还有可能是热的，不好撕。
泡好以后就开撕啦，按纹理撕开。撕成这种大小就好
这样子的不可以，太细了，一考就会糊。
拿个大碗，我图上的有点小了，不好拌匀。根据肉量，拿个大的！！！！ 鸡胸肉的纹理撕开，有长有短，纹理短的可以撕宽一点。 一定不要太细，太细即使不糊，也会太干，口感不好。 可以宽一点，厚一点，粗一点都可以，厚一点粗一点的，口感会偏湿润，也很好吃。
我的鸡胸肉一共340克，我加了24克的奥尔良粉 直接拿鸡胸肉的克数乘以0.07就是粉的用量啦。 仅供参考哈哈
我自己还偷偷加了辣椒粉，胡椒粉。 看个人口味，加自己喜欢的调料，不加也可以啦
我的碗太小了，所以换了一个盆哈哈 拌匀就好啦。可以直接烤，也可以腌制一会 因为我做都是头天晚上腌好，第二天直接烤，所以我一般都腌过夜。 直接烤也没差啦
烤箱180℃预热，烤盘铺油纸。 将鸡丝尽量平铺在烤盘上 上下火180℃烤10分钟 烤的时候建议在旁边看着，如果你撕的细就很容易糊。 图上是我称了100克的量，感觉已经很多啦。 小零食很容易吃多，建议一天最多150就够啦。
这是烤了十分钟以后，取出来用筷子翻一翻，喜欢干的可以再烤三到五分钟。喜欢湿润的，就不用再烤啦。可以直接吃啦。 这个已经可以看出来撕的细的已经糊了，撕的时候不可避免会扯下来细丝，但是还是尽量撕粗叭。
烤15分钟会变成酱紫
装盘开吃哈哈哈哈哈