彩色糯米饭 豆馍馍

彩色糯米饭 豆馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   红蓝草洗净，放入不锈钢锅内煮，搅动使枝叶完全煮透约十二分钟，滤出红色汁液，放置50度左右

2. 第2步.

   加入提前洗净晾干的糯米浸泡5个小时

3. 第3步.

   煮沸的锅内放入花麦，不要搅动，以免小花完全散落，约五分钟后放凉置50度左右，将汁液滤出，放入洗净晾干的糯米

4. 第4步.

   红豆，绿豆，糯米，泡上五个小时，气温20度左右，天热可以压缩到三个小时。红豆提前煮20分钟，加少许糖

5. 第5步.

   捞出米，沥干水，拌入少许植物油，铺上蒸布，放入蒸屉内，筷子戳洞

6. 第6步.

   糯米大火烧开后关中小火蒸45分钟，关火5分钟后揭盖，趁热取出，否则粘黏蒸布

7. 第7步.

   煮半熟的红豆，绿豆，红枣蒸15分钟

8. 第8步.

   绿豆和糯米趁热拌匀，加少许盐，捏团

9. 第9步.

   红豆，红枣，糯米拌匀，加少许糖，捏团。可以吃了。剩下糯米饭可以冷冻在冰箱里，吃的时候取出蒸透或炒来吃，味道都不错