素炒饼

素炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   中午老妈烙了几张饼，剩二小张，切丝

2. 第2步.

   圆白菜切丝，2个鸡蛋加1克盐打散

3. 第3步.

   钛合金锅冷锅冷油，油稍微比平时多一点，不用在起锅倒油了，

4. 第4步.

   鸡蛋稍微成型

5. 第5步.

   用铲子打散，放入葱花

6. 第6步.

   倒入圆白菜丝，翻炒，7成熟，这会可以加点干辣椒（我家孩子小，不敢放辣椒）

7. 第7步.

   倒入饼丝翻炒

8. 第8步.

   鲁花生抽

9. 第9步.

   2克盐翻炒，放入蒜末，出锅

10. 第10步.

    装盘

11. 第11步.

    也可以把鸡蛋换成肉丝，炒法一样。