省时美味乳酪包

省时美味乳酪包的做法步骤

1. 第1步.

   将奶油奶酪提前从冰箱拿出来放室温，这样后期操作奶酪馅比较方便

2. 第2步.

   增加一个小常识，淡奶油开盖以后密封前先挤出里面的空气，然后用保鲜膜和锡纸裹紧，铁夹子夹好，可以保存二十天左右，当然，开盖最好尽快吃完，我所说的二十天的前提还有就是冰箱温度准确，消耗淡奶油可以参照我冰淇淋的方子，很快消耗完毕，而且没有任何添加剂

3. 第3步.

   将材料中的高粉牛奶淡奶油和糖粉混合放入面包机开启合面功能，八到十分钟分钟左右出粗膜

4. 第4步.

   这个时候可以加入黄油，盐，酵母，因为后加酵母避免了面包机时间长升温快提前发酵的硬伤，我看很多方子说酵母跟盐不能放一起，我一直这样操作没觉得有什么差异，可能小白要求不高😂，介意的可以对角放

5. 第5步.

   面包机不容易出膜还是需要一些小技巧，比如加黄油前拿出面团切一下再放入面包机

6. 第6步.

   二十分钟左右变成光滑面团，面包机功率小可以适当延长时间，把揉好的面团放到台子上盖保鲜膜醒发二十分钟左右

7. 第7步.

   薄膜，小面包对膜的要求没有土司高，个人感觉这样差不多，介意的可以再打会😄，

8. 第8步.

   分割成大小一样分量的12个面团，轻拍一下排气以后滚圆

9. 第9步.

   六寸模具抹一点黄油，容易脱模，也可以垫油纸

10. 第10步.

    整理好以后盖保鲜膜烤箱37度发酵45分钟左右，有发酵箱也可以

11. 第11步.

    期间融化乳酪馅

12. 第12步.

    隔温水化开，我是做的热水锅

13. 第13步.

    视频图，一直搅拌，直到光滑

14. 第14步.

    发酵到二十分钟的样子

15. 第15步.

    发酵好的样子，成功的标准，手指头轻按表面面团缓慢回弹，这时候预热烤箱200度，预热好以后调整到180度，表面不需要刷蛋液

16. 第16步.

    烤箱180度20分钟，完美出炉，当中时间看上色情况盖锡纸

17. 第17步.

    分成六块以后一块当中切两层，不要切断 夹层抹乳酪

18. 第18步.

    周边也抹上

19. 第19步.

    乳酪馅外面撒上奶粉，完工

20. 第20步.

    成品，柔软好吃的乳酪包，记得做好以后放保鲜袋保存