我的家人非常喜欢吃面包沾果酱，可是听说外面买的果酱很多都是用不好的或者是快烂掉的水果做的，所以准备自己下手用面包机做下。
1. 菠萝去皮去芯切成小块，放入搅拌机里打碎（没有搅拌机的可以切的小点）。 2. 将打碎的菠萝、生粉、白糖、柠檬汁一起放入面包桶里。 3. 把桶放入面包机里，选择果酱档，按下启动键，需要1小时5分钟。
柠檬汁在果酱里能起到调整酸度，杀菌防腐，增加果香和提高光泽度的作用，能延长保质期。不喜欢酸的可以少放点。不喜欢稠的可以少放生粉。白糖可以根据自己喜欢加减量。
