小时候最爱吃的就是鸡蛋羹拌饭。软滑的鸡蛋羹裹上饭粒，应该是孩子们都爱的童年记忆吧～正好有朋友最近要迎接新生命的降临，做一碗银鱼鸡蛋羹庆贺小宝宝的来临～～
鸡蛋打散搅匀
加温水。蛋：水：1:2。
放入洗干净的银鱼，再加半勺料酒去腥。
附保鲜膜，在膜上戳几个孔方便排气。
开水上锅。中火蒸8分钟。
一定一定要用温水，鸡蛋才会嫩。我减肥所以没放盐，如果要风味更好一些就放些盐和香油吧～
