客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好新鲜的五花肉

2. 第2步.

   2.将五花肉剁碎后加入少许红葱头，一起剁碎，而后放入盘中盘内加上少许盐搅拌均匀。

3. 第3步.

   3.豆腐一定要选嫩滑的，然后切成块，将豆腐内部掏空，注：不要弄破了豆腐哦

4. 第4步.

   4，所有的豆腐酿好后上锅煎，先把锅放油加热，而后将酿好的豆腐块朝肉的一面先煎，这样豆腐不容易破。两面煎金黄后加入少许的生抽和水，继续煎。

5. 第5步.

   5，肉一定要煎熟哦。