猪蹄汤

猪蹄汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄烧毛，焯水，腊猪蹄斩块焯水

2. 第2步.

   杏鲍菇切片，焯水

3. 第3步.

   香菇切片，焯水

4. 第4步.

   鲜春笋切段，焯水

5. 第5步.

   砂锅放凉水，放入猪蹄，姜片，料酒，大枣，白胡椒粉，大火煮开小火炖90分钟

6. 第6步.

   松茸用竹片挂掉表面的泥土

7. 第7步.

   洗净，切片（不用焯水）

8. 第8步.

   90分钟后，加入杏鲍菇，香菇，春笋，松茸，继续炖30分钟，因为加了腊猪蹄，已经有咸味，如果没有用到，这个时间加盐调味即可。

9. 第9步.

   成品