韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   附近农民挑来卖的小叶韭菜，非常新鲜。

2. 第2步.

   洗净晾干，切段倒入香油拌匀。

3. 第3步.

   300克中筋面粉慢慢加入温水搅拌，水大概在160-165克之间。

4. 第4步.

   多揉一会，直到表面光滑有弹性。

5. 第5步.

   盖上保鲜膜醒15分钟。

6. 第6步.

   锅里加水烧开后放入提前泡软的粉丝，煮半分钟后捞出切小段。

7. 第7步.

   三个鸡蛋加盐和少许水打散，用猪油炒熟切小块。

8. 第8步.

   在盆里加盐拌匀。

9. 第9步.

   先烙了一个给老公尝咸淡，家伙咬了一口说"好吃，就是肉少了，没什么肉味。"可是我根本就没有放肉啊，于是他自告奋勇剁肉末来炒。

10. 第10步.

    然后馅就变成这样了。

11. 第11步.

    图拍花了还发上来就是看看馅放得有好贪心。

12. 第12步.

    平底锅放油，油热后下锅煎，皮黄了之后再翻面，一两分钟左右，不用担心里面馅不熟。

13. 第13步.

    一边包一边煎。

14. 第14步.

    儿子吃了5个，老公吃了5个，我吃了2个。还剩下2个，面团用完了，馅还剩一小半，应该是加肉末的原因。晚餐炒一下就可以当一个菜了。