桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   把藕刮去皮，洗净，切掉头部一小段，泡在水里（建议买藕的时候不要让卖藕的把顶端切掉）

2. 第2步.

   糯米淘洗干净，用筷子一点一点塞进藕里面（糯米可以不用提前泡）塞好后用牙签把顶戳回去，固定好

3. 第3步.

   准备一只高压锅，放红枣，枸杞，冰糖，红糖（喜欢多少放多少），放塞了米的藕，放水没过藕，开煮

4. 第4步.

   高压锅呲两下，关火。天热需等冷却后放冰箱，天冷关火就不用管它了

5. 第5步.

   第二天可以直接捞出来切片吃（吃凉的，适合夏天），也可以重新煮沸再切片吃（吃热的，适合天冷的时候）

6. 第6步.

   切好摆好盘后可以淋些蜂蜜再撒点桂花，或者直接拿个碗装蜂蜜桂花蘸着吃（上图是自酿的桂花蜜，密封了好几年，第一次开封，很香）