鸡翅杀手之二——新奥尔良烤翅

鸡翅杀手之二——新奥尔良烤翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅十个，为了方便入味，背后可以拉两刀。

2. 第2步.

   这个腌料我感觉比味好美的好吃些。

3. 第3步.

   加些水把料粉化开倒在鸡翅上，料包给的比例我觉得太稀也淡，大家不妨搞得稠一点。闻着有点辣味，但吃起来完全不辣。

4. 第4步.

   扔进保鲜袋使劲摇一摇搓一搓，多按摩让肉肉吸收料汁。最好放冰箱冷藏一夜。有空就拿出来蹂躏一番。

5. 第5步.

   表面刷一层油，烤箱200度上下火开烤，要垫油纸哦，不然烤完烤盘粘的想扔掉。我不爱用油刷刷油，不好洗，拿一片菜叶子或者大葱尾巴切丝都可以刷油。

6. 第6步.

   烤个七八分钟可以拿出来看看，表皮焦黄就可以翻过来烤反面。记得反面再刷一层薄油。

7. 第7步.

   一共烤大概十五分钟就好啦！

8. 第8步.

   表皮已经焦脆了。

9. 第9步.

   里面的肉很嫩滑多汁。小鸡杀手们，快行动起来吧！