用加拿大麦德林奶粉做出来的酸奶味道可口,奶味浓郁,时间把控好就不会那么酸,而且是有硬度的酸奶,加上自己喜欢的配料。完美诠释酸奶该有的味道,秒杀超市酸奶~
先把容器用开水烫干净。
准备好奶粉,酸奶菌。
干净的勺。。。
用四勺奶粉
用400ml的温水泡开,记着是温水哦,要不太烫的开水会破坏奶的营养。
搅拌开
拿一包乳酸菌
用勺搅匀在牛奶里
在电饭煲底部加水
加热档加热
水有了一定温度,不用煮开,就可以调到保温档。
用保鲜膜封好
放进煲温中的电饭煲,让乳酸菌充分发酵。6个小时可以看一下酸奶是否成型。如果已成固态,说明就已经发酵完全,就可以拿出来放到冰箱里。如果还是液态,可以继续放在里面一阵子,直到成固态。
加入果干,坚果,蜂蜜等配料。
是不是有点像炖蛋,哈哈哈。好吃停不下来。