炸瘦肉条

炸瘦肉条的做法
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炸瘦肉条的做法说明

刚做了面包糠,老妈又拎来块瘦肉,必须
炸点小盆友喜欢的瘦肉条。

炸瘦肉条的食材和调料

瘦肉一块。
生抽、生粉、盐、、五香粉、白胡椒粉各少量。
面包糠一小碗。
鸡蛋两个。

炸瘦肉条的做法步骤

  1. 第1步.炸瘦肉条的做法步骤 第1步

    瘦肉切成条状,加生抽、盐、糖等调料腌制半小时。

  2. 第2步.炸瘦肉条的做法步骤 第2步

    瘦肉条在蛋液里泡下。

  3. 第3步.炸瘦肉条的做法步骤 第3步

    捞出滚上面包糠。

  4. 第4步.炸瘦肉条的做法步骤 第4步

    入油锅小火炸至变色捞出。

  5. 第5步.炸瘦肉条的做法步骤 第5步

    再开大火炸至金黄即可。蘸番茄酱可直接吃了。

小贴士

小火慢炸至熟,再大火上色至外层酥脆。可再炒个糖色,加生抽、醋、番茄酱做成糖醋口味的。

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