苋菜煮皮蛋

苋菜煮皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，苋菜择选清洗、大蒜切片、皮蛋切块待用。

2. 第2步.

   开火上灶热锅冷油

3. 第3步.

   小火煸炒大蒜

4. 第4步.

   蒜煸到微微焦加入黄皮蛋

5. 第5步.

   皮蛋翻炒到香气四溢

6. 第6步.

   大火翻炒1分钟

7. 第7步.

   拨开皮蛋和蒜，加入苋菜迅速翻炒

8. 第8步.

   苋菜叶子炒软加入少量盐翻炒

9. 第9步.

   加入半碗开水煮沸

10. 第10步.

    稍微熬一小会儿，待汤色显白的时候转小火滚一会。

11. 第11步.

    一碗浓汤美味的苋菜煮皮蛋做好了，连大蒜子都很好吃。