猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱姜

2. 第2步.

   老姜切碎，越碎越好

3. 第3步.

   葱切成葱花，老姜和葱花放碗里备用。

4. 第4步.

   瘦肉是前夹子，肥肉用的上次买的三线肉，太肥了，正好用来剁馅。（肥瘦肉可以1:1）

5. 第5步.

   莲花白

6. 第6步.

   切碎，尽量碎一些！免得煮的时候煮不熟

7. 第7步.

   切好以后放盆里，撒盐搅拌，提前入味。放盐的时候先少放一点，不够再加！要搅拌陷之前提前10分钟放盐入味就可以了。

8. 第8步.

   肉馅用菜刀剁的，没用菜市场的绞肉机，感觉没有自己剁的干净。

9. 第9步.

   把帮葱花和老姜倒进去。放盐，老抽，鸡精，不要一次放多了。盐味不够，再加都可以，一开始就放咸了，就没救啦！！

10. 第10步.

    搅拌均匀！

11. 第11步.

    放入切好的白菜！

12. 第12步.

    搅拌均匀！

13. 第13步.

    简易包法的饺子。😃😃😃

14. 第14步.

    出锅啦

15. 第15步.

    比以前包的都好次😃