番茄排骨汤

番茄排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水先清洗几次，再用冷水浸泡30分钟，去血水

2. 第2步.

   番茄2切丁，1切片。不喜欢番茄皮的可以用开水烫一下去皮。（我觉得不影响，煮很久皮已掉）排骨沥干水。

3. 第3步.

   排骨姜片一点点料酒入沸水，煮开，排骨变白色后捞起。洗锅

4. 第4步.

   热锅热油，下番茄丁翻炒，想要汤汁浓郁点可以加一点点番茄酱，用量随意，大蒜瓣，爆香

5. 第5步.

   番茄丁炒出汁儿

6. 第6步.

   加入热开水，排骨，姜片，烧开

7. 第7步.

   倒入砂锅小火慢炖30分钟

8. 第8步.

   加入番茄块，花椒，大火烧15分钟，起锅的时候撒盐，尝尝味道咸淡

9. 第9步.

   开吃~~~哒哒哒好好喝