草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）

草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚泡小米

2. 第2步.

   泡好的小米沥干水，香蕉，蛋黄，统统放进榨汁机里榨，一两分钟的样子就细腻了。然后倒出来，筛入面粉，搅拌均匀，放入草莓干碎，搅拌均匀

3. 第3步.

   把锅烧开

4. 第4步.

   然后就打发蛋白，淀粉是在打发好蛋白的时候放进去蛋白里，搅拌均匀，混合面糊

5. 第5步.

   盖上保鲜膜蒸，容器浅的蒸15分钟的样子，容器深的大概二三十分钟

6. 第6步.

   放凉就可以脱模

7. 第7步.

   非常松软

8. 第8步.

   我买的是无糖的草莓冻干，酸酸的，跟甜蛋糕很搭