酸奶蒸蛋糕

酸奶蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分别放两个盆里，蛋黄盆里放白糖30克，玉米油50克，酸奶100克搅拌均匀后放上低筋粉120克，玉米淀粉5克

2. 第2步.

   蛋白里滴几滴白醋，白糖60克分三次加入打发蛋白至站立

3. 第3步.

   蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀

4. 第4步.

   翻拌好倒入电饭煲心子里式模具里，蹲儿下让空气往上走，出泡后盖上保鲜膜

5. 第5步.

   在翻拌时把冷水煮开，关小火放入蛋糕小火蒸50分钟即可

6. 第6步.

   时间到后拿出电饭煲心震几下然后倒扣至蛋糕冷却后脱膜

7. 第7步.

   分切三层加打发的奶油和水果做成裸蛋糕，好吃不上火